Black am Steak
Nr. 02 · Black · 79 €

Ein Messer
fürs Leben.

Carbonstahl, von Hand geschmiedet, HRC 60. Breit genug, um das Schnittgut gleich mitzunehmen. Und schwer genug, dass es Spaß macht.

Brettschmiede × Erste Schmiede BlackBrettschmiede × Erste Schmiede
Einzelstücke · Brettschmiede × Erste Schmiede

Griffe aus alten Skateboards.

Handgemachte Einzelstücke auf Basis unserer Kochmesser, dazu Upcycling-Unikate. Jedes gibt es nur einmal.

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Seit vier Generationen

Zwei Brüder.
Eine Leidenschaft.

Die Faszination für scharfe, langlebige Messer liegt bei uns in der Familie. Wir haben das Hobby zum Beruf gemacht und verkaufen nur, was wir selbst am Brett haben wollen.

Unsere Geschichte
Kräuter hacken
Messerfinder · Frage 1 von 3

Was schneidest du am häufigsten?

Aus hunderten Bewertungen
„Boh, was ist das denn für ein Messer?“
„In der Runde unserer Gäste kam gleich diese Frage. Alle waren begeistert. Meine Frau arbeitet nur noch mit diesem Messer.“ Andreas G., Black

Für Grill
und Küche.

Rezepte ansehen
Aufgeschnittenes Steak mit dem Black auf dem Holzbrett am Grill
Gegrilltes Fingerfood auf der Klinge über einem Koiteich
Eingeschnittene Auberginen mit Zitrone und Messer auf dem Holzbrett
Halbierter Burger auf dem Holzbrett neben der Klinge
Steak und Gemüse in der Grillpfanne, dahinter das Messer
Gegrilltes T-Bone-Steak auf dem Holzbrett neben dem Messer